Piselli special
I mitici piselli special!
Non so come sia nata la leggenda dei piselli, comunque sta di fatto che ultimamente una festa non può chiudersi degnamente senza una padella di piselli!
Ingredienti per 2 persone:
- scatola da 200 grammi di piselli bonduelle
- un po di pancetta
- un po di cannella in polvere / peperoncino
Preparazione
- scolate i piselli da quella schifosissima acqua che è nello scatolotto
- fate rosolare la pancetta
- quando la pancetta è bianca, mettete i piselli e aggiungete un po di olio
- fateli saltare per bene,dopo 5 minuti metteteci un po di cannella e un po di peperoncino
- saltate ancora per 5 minuti, poi mangiateli rigorosamente dalla padella!!!
NOTE:
Si consiglia di accompagnare con copiose dosi di birra